กลยุทธ์ใช้สินเชื่อ SME เร่งโตกิจการร้านอาหารในย่านธุรกิจ

ทั้งคู่แข่งที่มีจำนวนมาก ต้นทุนค่าเช่าที่สูงลิ่ว แม้จะมีกลุ่มลูกค้าเป้าหมายจำนวนมาก แต่บางครั้งเจ้าของธุรกิจต้องถามตัวเองว่ากิจการเรามีศักยภาพพอที่จะดึงเงินออกมาจากกระเป๋าลูกค้าในพื้นที่มากกว่าเดิมที่เป็นอยู่ได้ไหม? การเพิ่มศักยภาพกิจการที่มีอยู่ให้สามารถทำเงินได้มากขึ้นเริ่มที่ไหนและทำอย่างไร? เพื่อเพิ่มยอดขายและสร้างความแตกต่าง อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับรายละเอียดสินเชื่อSME

สินเชื่อ SME จึงกลายเป็นเครื่องมือสำคัญที่ผู้ประกอบการร้านอาหารสามารถนำมาใช้เพื่อยกระดับธุรกิจและเพิ่มโอกาสในการเติบโตอย่างก้าวกระโดด

สินเชื่อ SME พลังเงินทุนเพื่อการเติบโต

ก่อนอื่นหากจะตอบคำถามว่าการเพิ่มศักยภาพกิจการที่มีอยู่ให้สามารถทำเงินได้มากขึ้นเริ่มที่ไหนและทำอย่างไร สำหรับที่ปรึกษาด้านสินเชื่อแบบผมก็ต้องตอบว่า เริ่มจากมีแผนและมีเงินครับ...lol สินเชื่อ SME เป็นเหมือนสายเลือดที่หล่อเลี้ยงธุรกิจให้เติบโตได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในช่วงที่ต้องการเงินทุนเพื่อปรับปรุงหรือขยายกิจการ ปัจจุบันมีสินเชื่อหลายประเภทที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร ทั้งสินเชื่อเพื่อการลงทุนในอุปกรณ์ สินเชื่อเพื่อเสริมสภาพคล่อง หรือแม้แต่สินเชื่อที่ไม่ต้องใช้หลักทรัพย์ค้ำประกัน

กรณีศึกษา ร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จจากการใช้สินเชื่อ SME

ร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งหนึ่งในย่านสีลมเผชิญกับปัญหายอดขายที่ไม่เติบโตแม้จะตั้งอยู่ในทำเลที่มีออฟฟิศจำนวนมาก เจ้าของร้านตัดสินใจใช้สินเชื่อ SME จำนวน 500,000 บาท เพื่อปรับปรุงธุรกิจ โดยแบ่งการลงทุนดังนี้

200,000 บาท สำหรับติดตั้งระบบ POS และพัฒนาจัดจ้างพนักงานดูแลเว็บไซต์และเพิ่มช่องทางChat เช่น line สั่งอาหารออนไลน์
150,000 บาท สำหรับซื้อรถมอเตอร์ไซค์และอุปกรณ์สำหรับบริการเดลิเวอรี่
150,000 บาท สำหรับปรับปรุงพื้นที่ครัวและระบบการทำงาน

กลยุทธ์การใช้สินเชื่อเพื่อยกระดับร้านอาหาร

1. การรีโนเวทระบบร้านทั้งหมด

เพิ่มศักยภาพในการรองรับลูกค้าเพื่อทำยอดเพิ่มในช่วง golden hour ของวันและการนำเงินสินเชื่อมาปรับปรุงร้านไม่ได้หมายถึงแค่การตกแต่งให้สวยงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปรับปรุงระบบการทำงานทั้งหมดให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น เช่น

เริ่มจากปรับระบบในด้านต้นทุน จัดระบบการจัดเก็บวัตถุดิบให้มีประสิทธิภาพ เช่นการเปลี่ยนตู้แช่วัตถุดิบ
ปรับปรุงพื้นที่นั่งให้รองรับลูกค้าได้มากขึ้น เพิ่มศักยภาพการทำเงินในช่วงเวลาเร่งด่วน

การลงทุนในส่วนนี้จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานและสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า

2. การขยายช่องทางขาย (Delivery / Online)

ในยุคดิจิทัล การมีช่องทางขายออนไลน์ไม่ใช่ทางเลือกอีกต่อไป แต่เป็นความจำเป็น เจ้าของร้านอาหารสามารถใช้สินเชื่อ SME เพื่อลงทุนในการขยายช่องทางขายดังนี้

สร้างเว็บไซต์ของร้านที่รองรับการสั่งอาหารออนไลน์
เข้าร่วมกับแพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรี่ชั้นนำ
จัดหาพนักงานส่งอาหารเพิ่มสำหรับบริการส่งอาหารและทำโปรโมชั่นส่งตามตึกสำนักงานด้วยร้านเองฟรี

3. การลงทุนในระบบ POS และการจัดการหน้าร้าน

ระบบ Point of Sale (POS) ที่ทันสมัยเป็นหัวใจสำคัญของร้านอาหารยุคใหม่ การใช้สินเชื่อเพื่อลงทุนในระบบ POS มีข้อดีมากมาย

บริหารสต๊อกวัตถุดิบอัตโนมัติ ช่วยลดการสูญเสียจากวัตถุดิบหมดอายุและควบคุมต้นทุนได้ดีขึ้น
วิเคราะห์พฤติกรรมการสั่งซื้อทำให้ทราบว่าเมนูไหนขายดี ช่วงเวลาใดมีลูกค้ามาก
จัดการโปรโมชั่นได้ง่าย สามารถตั้งโปรโมชั่นและส่วนลดได้อย่างยืดหยุ่น
เชื่อมต่อกับระบบบัญชี ลดความผิดพลาดในการทำบัญชีและภาษี
จัดการพนักงานมีประสิทธิภาพ บันทึกเวลาทำงาน คำนวณค่าแรง และติดตามประสิทธิภาพได้

หลังจากดำเนินการเพียง 3 เดือน ร้านมียอดขายเพิ่มขึ้น 40% โดยมาจากช่องทางออนไลน์ถึง 30% ของยอดขายทั้งหมด นอกจากนี้ยังสามารถลดต้นทุนวัตถุดิบลงได้ 15% จากการบริหารสต๊อกที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

การใช้สินเชื่อ SME อย่างชาญฉลาดสามารถเป็นตัวเร่งให้ธุรกิจร้านอาหารเติบโตได้อย่างก้าวกระโดด โดยเฉพาะในย่านธุรกิจที่มีทั้งโอกาสและความท้าทาย การลงทุนในระบบ POS ที่ทันสมัย การขยายช่องทางขายออนไลน์ และการพัฒนาบริการเดลิเวอรี่ จะช่วยให้ร้านอาหารสามารถเข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน และสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน

การเลือกสินเชื่อที่เหมาะสมและวางแผนการใช้เงินอย่างรอบคอบจะช่วยให้การลงทุนนั้นคุ้มค่าและสร้างผลตอบแทนที่ดีในระยะยาว

ต้องการคำแนะนำเกี่ยวกับสินเชื่อ SME สำหรับธุรกิจร้านอาหาร? เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราเพื่อข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประเภทสินเชื่อ อัตราดอกเบี้ย และขั้นตอนการสมัคร พร้อมรับคำปรึกษาฟรีจากผู้เชี่ยวชาญด้านสินเชื่อธุรกิจของเรา

#สินเชื่อSME #สินเชื่อธุรกิจ #สินเชื่ออนุมัติง่ายไม่เช็คภาระหนี้ #เงินกู้ #กู้เงินไม่เช็คบูโร #กู้เงินด่วน #ธุรกิจร้านอาหาร #POSระบบร้านอาหาร #เดลิเวอรี่อาหาร